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ショップ紹介

店長 本田 茂

南薫堂珈琲

■所在地 〒154-0017 東京都世田谷区世田谷2-6-4

■TEL:03-6413-9112

E-mail: info@nankundo-coffee.com

※商品等各種お問い合わせは、メールにてお願い致します。

※営業時間 10時〜19時(毎週火曜日定休)

東急世田谷線上町駅下車  徒歩1分 区立桜小学校正面にあります。

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【上町ブレンド】 内容量200g

ブレンドコーヒーについては、皆さんがよく誤解されていることがあります。つまり焙煎前の生豆の段階で色々な産地の豆を混ぜ合わせ、それを焼き上げ店頭に並べる…ということです。

  

それは違います。大いなる誤りです。誤りなのですが…。

その正解は、南薫堂ブレンドの説明欄をご覧ください。残念ながらページの都合上、ここでのご説明は割愛させて頂きます。ごめんなさい。

  

さて、この上町ブレンドについてです。

シティロースト2種類・フレンチロースト1種類の豆がブレンドされております。焙煎度合が異なるコーヒー豆のブレンドです。ブラジル・コロンビアが前者、コスタリカ(時々グァテマラ)が後者です。

飲みやすいシティロースト豆とフレンチロースト豆をマリアージュ(?)させることにより、コーヒーの味にコクや深味のようなものが加わります。甘みが増すような気もします。酸味はわずかしか感じられません。トータル的には、フルシティローストくらいの味わいだと思います。

余談ですが深煎り豆の割合が全体の三割を超えると、単なるフレンチローストの味になってしまいます。調子に乗って入れ過ぎないよう注意が必要です。

ところで、この上町ブレンドの名前ですが、南薫堂珈琲本店がある東京都世田谷区の上町(かみまち)に由来しております。近所では毎年二回、盛大に世田谷のボロ市が開催されているので、ご存じの方も多いのではないでしょうか

ボロ市にお越しの際には、是非、南薫堂珈琲へもお立ち寄りくださいませ。宜しくお願い申し上げます。

  

  

名  称:レギュラーコーヒー

原材料名:コーヒー豆

(生豆生産国名:ブラジル、コロンビア、コスタリカ乃至グァテマラ)

賞味期限:パック詰めから一か月

内 容 量:200g

保存方法:高温多湿を避けて保存

※コーヒー豆はブレスパック袋に封入し、鮮度を保ったまま配送します。やや深く焙煎されたコーヒー豆ですので、袋の裏面にコーヒー豆の脂肪分(コーヒーオイル)が滲んでくるかもしれませんが、品質には全く問題ありません。ご安心ください。


・ 定価
1,180円(内税)
・ 販売価格

944円(内税)

・ 購入数
・ 必ずお選びください