ルワンダ フレンチロースト｜深煎り

『黒糖飴のような甘さと重厚さ』
――深煎りの常識を更新する、ルワンダです。

苦み★★★☆☆　コク★★★★☆
甘み★★★☆☆　香り★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆

〇まず、こんな方へ

深煎りが好き。
でも、苦味一辺倒な味には少し飽きてきた。
そんな方に向いています。

果実感のある豆に興味はあるけれど、
酸味が前に出すぎるのは苦手。
そんな方にも。

〇味の印象

ルワンダ産ブルボンの持つ果実感を、
あえてフレンチローストまで深く火入れしています。

大玉柑橘を思わせる厚みのある酸は、
深煎りによって前に出すぎず、
黒糖飴のような濃密な甘さへと姿を変えます。

重厚で丸みのある口当たり。
それでいて、後味は驚くほどクリーンです。

〇この豆の個性

フルーティーな豆を深煎りにすることで、
酸味を抑え、甘さとコクに転ばせています。

一般的な深煎りとは異なる、
少し変化球のある味わいです。

〇正直に言うと（合わない人）

シンプルで王道の深煎りを求めている方には、
やや個性的に感じるかもしれません。

酸味が完全に消えた味を想像すると、
印象が違う可能性があります。

〇その代わり、

深煎りでありながら、
果実由来の甘さと奥行きを楽しめます。

「深煎りって、こんな味もあるんだ」
そう感じてもらえる一杯です。

✔ 向いている人

・深煎りが好き
・苦味だけでは物足りない
・果実感のある豆に興味がある
・深煎りでもクリーンな後味を求めている

✖ 向かない人

・シンプルで分かりやすい深煎りが好き
・酸味を完全に排した味を求めている
・軽くゴクゴク飲みたい

〇豆の情報

焙煎度：フレンチロースト
生産国：ルワンダ
品種：ブルボン

〇店主メモ

果実感のある豆を、
あえて深く焼く。

その結果、
甘さと奥行きが際立ちました。

深煎りの幅を、
少し広げてくれる一杯です。

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【ご購入前にご確認ください】

・コーヒー豆はアロマブレスパック袋に封入し、鮮度を保ったままお届けします。深煎りのため、袋の裏にコーヒーオイルがにじむことがありますが、品質に問題はありません。
・表示価格は100gをご注文時の金額です。
・画像は参考イメージです。
・極力早めの発送を心掛けています。多くの地域で発送から2〜3日程度でお届け見込みです。
（※一部の島嶼部・沖縄・小笠原諸島は、お届けまで1週間程度かかる場合があります