苦み★★★☆☆ コク★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ 酸味☆☆☆☆☆ 香り★★☆☆☆
「深煎りは苦そう…」そんな印象をくつがえす、穏やかなフレンチローストです。
苦味は控えめながらも確かに存在し、ほんのりとした甘みと優しいコクが後味まで心地よく続きます。
“深煎りの入門編”とも言える味わいで、昭和の喫茶店で出されていたような、古き良きコーヒーの風格も感じられます。
ブラジル豆ならではの柔らかさと素直な風味が光る一杯。
ストレートはもちろん、ミルクを合わせてもしっかりとコーヒーの個性が活きてくれます。
「苦味の強すぎる深煎りは苦手…でも浅煎りも物足りない」
そんな方にぜひおすすめしたい、やさしい深煎りです。
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